El Turismo Rural de la Quinta de Santa Isabel es un espacio rústico, de confort limitado, compuesto por seis apartamentos con alojamiento para 2 o 4 personas, disponiendo cualquiera de ellos de una pequeña cocina bien equipada, que incluye microondas, nevera y cafetera Nespresso. Siendo un espacio rural en una construcción medieval, no pretende ofrecer el confort de un hotel.

La Quinta Santa Isabel es el espacio ideal para quien busca el contacto con la naturaleza, para quien quiere disfrutar del tiempo indiferente a los relojes y quien valora el confort del silencio (excepto los domingos por la mañana cuando la campana de la iglesia llama para la misa).