O Turismo Rural da Quinta de Santa Isabel é um espaço rústico, de conforto limitado, constituído por seis apartamentos com alojamento para 2 ou 4 pessoas, dispondo qualquer deles de uma pequena cozinha bem equipada, que inclui fogão, micro-ondas, frigorífico e máquina de café Nespresso. Sendo um espaço rural numa construção medieval, não pretende oferecer o conforto de um hotel.

A Quinta Santa Isabel é o espaço ideal para quem procura o contacto com a natureza, para quem quer usufruir do tempo indiferente aos relógios e quem valoriza o conforto do silêncio (excepto aos domingos de manhã quando o sino da Igreja chama para a missa).